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Leckere Rezepte zum selber machen!



Archive for März, 2011

14
Mrz

Stuttgarter Zwiebelkuchen

Wer kennt sie nicht, die leckere Spezialität aus dem Schwabenländle? Ein Kochkurs in Stuttgart kommt nicht ohne ihn aus und auch auf den Weinfesten der Region darf er nicht fehlen: der Stuttgarter Zwiebelkuchen. Die Zubereitung ist einfach. Lediglich der Hefeteig mit frischer Hefe erfordert etwas Geschick. Diese Schwierigkeit kann man jedoch mit der Verwendung von Trockenhefe umgehen – oder man lernt das Backen mit frischer Hefe in einem Kochkurs Stuttgart.

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11
Mrz

Schichtsalat

Die Herkunft des Schichtsalates ist nicht eindeutig zu bestimmen, da man Rezeptvarianten aus Russland, Mexico und den Balkanländern finden kann. Ein Schichtsalat besteht aber immer aus mehreren Schichten Salat, Obst und Gemüse mit einer Lage Käse und einem Mayonnaise- oder Sahne-Dressing. Er ist ein beliebter Partysalat für Grillfeste, Sylvesterpartys oder Geburtstagsfeiern.

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