Zweimal im Jahr lädt der SWR 3 zur großen Grillparty mit Johann Lafer ein. Meistens wird im Mai und Oktober gegrillt. SWR 3 fordert die Zuhörer auf, gleichzeitig mit SWR 3 und Johann Lafer zu grillen und die Zuhörer sollen sich in eine Liste auf der Homepage eintragen, damit SWR 3 weiß wie viele Zuhörer mitmachen. Es entstehen oftmals sehr viele lustige Partys daraus. Selbst haben schon Leute aus dem fernen Ausland mit gegrillt. Johann Lafer bekommt immer Hilfe von [ Read More ]
Der Spargel zählt in Deutschland zu den beliebtesten Gemüsearten. Bereits zu Ostern wollen Liebhaber diese Beilage auf ihren Tellern sehen obwohl die Ernte noch gar nicht begonnen hat. Aus diesem Grund kostet das Kilo Spargel in der Vorsaison auch mal leicht 20Euro, weil er durch den Einsatz von Bodenheizungen gezüchtet wurde.
Alle Jahre wieder stellt sich der Hausfrau die Frage, was sie als festliches Weihnachtsessen auf den Tisch bringen soll. Vor allem, wenn viele Gäste erwartet werden, soll das Essen für alle reichen, ohne dass die Köchin stundenlang in der Küche verbringen muss. In solchen Fällen empfiehlt es sich, einen großen Braten zuzubereiten, der, sobald er im Backofen ist, nur noch ab und zu umgedreht und begossen werden muss. In vielen Familien gehört ein festlicher Gänsebraten zur weihnachtlichen Tradition. Aber auch [ Read More ]
