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Leckere Rezepte zum selber machen!



04
Sep

Rezept für eine Kohlsuppe

Wenn Sie die inzwischen überall berühmte Diätsuppe noch nicht kennen hier erstmal die Anleitung und Zutaten:

einen Kopf Weißkohl ca. 500g
2 Stk. Paprikaschoten (grob gewürfelt)
250 g Sellerie (grob gewürfelt)
250 g Möhren (klein gewürfelt)
150 g Zwiebeln (klein geschnitten)
1 Stange Porree (klein geschnitten)
etwas Instant Brühe und/oder andere Gewürze nach Geschmack

Die Zubereitung ist denkbar einfach und jeder Kochneuling ist im Stande sie ohne große Probleme zu kochen. Einfach alle zerkleinerten Zutaten in einen großen Topf geben und ca. 45 min. kochen lassen. Mit der Instantbrühe und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Dann wird aus dem Rezept für Kohlsuppe eine nahrhafte Nahrung.

Die Diätanleitung für die Kohlsuppendiät

Die gute Nachricht ist, Sie dürfen so viel und so oft sie wollen von dieser Suppe essen. Die schlechte Nachricht ist das Sie sie sicherlich nach spätestens einer Woche nicht mehr sehen können.

Gesundheitlicher Aspekt

Gesund ist die Suppe natürlich, da sie sehr kalorienarm ist und bis auf die Gewürze und das Wasser nur aus Gemüse besteht. Der enthaltene Weißkohl führt bei empfindlichen Menschen allerdings oft zu Blähungen. Für einen längeren Zeitraum ausschließlich Kohlsuppe zu essen wird selbstverständlich trotzdem nicht empfohlen, da es einfach zu einseitig ist und Sie dauerhaft Mangelerscheinungen erleiden würden, da die Suppe natürlich nicht die breite Palette aller benötigten Vitamine und Mineralstoffe die Ihr Körper benötigt, abdeckt. Bei einem gesunden Menschen und einem Verzehr der nicht über einen kurzen Zeitraum hinausgeht, ist natürlich nichts einzuwenden.

Weltruhm

Obwohl Kohlsuppe von sehr vielen Völkern auf allen Teilen der Erde zum Speiseplan gehört, mit geringen Abweichungen der Zutaten und Gewürze, erlangte sie erst durch die berühmte „Kohlsuppendiät“ Weltruhm.
Probieren Sie doch mal durch einen Austausch der Gewürze die Suppe z.b. asiatisch, mediterran oder doch feurig scharf zu kochen. Denn auch wenn Sie keine Diät nötig haben ist Kohlsuppe ein Gericht das gut und günstig zugleich ist.

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